Счастье перфекциониста — нарезка с точностью до миллиметра

На японском тв показали нож, с помощью которого можно с точностью до миллиметра нарезать различные продукта, от хлеба с колбаской до огурчиков и сыра. Причем толщину нарезки можно регулировать по шкале от одного миллиметра до полтора сантиметра. Нож сделан из мартенситной нержавейки, весит 200 грамм и имеет длину в 36 сантиметров (длина лезвия 21 сантиметр). Так … Читать далееСчастье перфекциониста — нарезка с точностью до миллиметра

Как известный бренд ножей стал продавать российского краба

Кайдзируси (Kaijirushi) занимает 53% японского рынка ножей по объёму продаж. Компания производит как кухонные ножи, так и индустриальные, медицинские и даже лезвия для бритья. Есть в линейке продуктов и ножницы, но не простые, а специально разработанные для разделки крабов. Особенность этих ножниц в том, что они разрезают клешни не от себя, а наоборот, к себе. … Читать далееКак известный бренд ножей стал продавать российского краба